Category: Klimawende
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Veganes Steak?
Wie ich schon in einem anderen Beitrag geschrieben habe, experimentieren mein Mann und ich verstärkt mit veganer Küche, seit wir wissen, dass das Essen durchaus klimarelevant ist. Daher halten wir immer die Augen offen, ob wir etwas Neues schmackhaftes finden, was unsere Küche bereichert. Neulich sah ich im Edeka “vegane Steaks” im Kühlregal, die mussten…
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Wir fahren aufs Land. Bahn oder Auto?
Die Mischung machts. Seit vielen Jahren besuchen wir Familie und Freunde auf dem Land. Z.B. in der schönen Eifel. Die Bahn ist unser Standard-Verkehrsmittel für die lange Strecke. Aber am Ende wird es immer länger für die letzten paar Kilometer. ICE, RE oder RB und dann? Noch eine Stunde und länger mit dem Bus über…
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Hilft es eigentlich, vegan zu essen?
Bisher hatten wir vielleicht 2 bis 3 mal pro Woche etwas vegetarisches gekocht. In der Kantine greife ich sowieso häufiger zum vegetarischen Angebot als zu Fleisch. Ob das dem Klima hilft? Das hatte ich bisher eher gering eingeschätzt. Und die Freunde der Hafermilch eher belächelt. Das änderte sich, als ich das Buch “Energierevolution” von Volker…
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Wann hast du deine persönliche Klimawende gestartet?
Die Klimawende war schon seit Jahren meine persönliche Begleiterin. Es gibt viele Themen, wo ich schon immer die ökologischere oder CO2-ärmere Alternative bevorzugt habe. Fahrradfahren oder Bahn statt Auto. Strom von einem echten “grünen” Stromlieferanten. Investitionen in grüne Fonds. Einkaufen mit dem Fahrrad im Bioladen, und möglichst viele regionale Produkte. War ich konsequent? – Sicher…
Meine persönliche Klimawende 