Tag: Jackfruit
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Hilft es eigentlich, vegan zu essen?
Bisher hatten wir vielleicht 2 bis 3 mal pro Woche etwas vegetarisches gekocht. In der Kantine greife ich sowieso häufiger zum vegetarischen Angebot als zu Fleisch. Ob das dem Klima hilft? Das hatte ich bisher eher gering eingeschätzt. Und die Freunde der Hafermilch eher belächelt. Das änderte sich, als ich das Buch “Energierevolution” von Volker…
Meine persönliche Klimawende 